闷烧鸡爪
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
9-10只
、
姜
3片
、
生抽
3勺
、
料酒
2勺
、
老抽
1勺
、
蒜头
3瓣
、
洋葱
1个
、
冰糖
6颗
、
豆瓣酱
1大勺
、
八角
1个
、
香叶
3片
、
桂条
1个
、
花椒
1把
、
啤酒
500ml
烹饪步骤
-
步骤1/10
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鸡爪冷水加去少量料酒下锅出水,(煮熟后的鸡爪更容易剪指甲,放冷水里洗一洗,用剪刀很容易处理干净)
-
步骤2/10
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我喜欢大料准备好,花椒,桂皮,八角,放水里泡着……去硫磺?老人家教的
-
步骤3/10
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洋葱切大块,生姜切片,大蒜切片
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2022-10-24 · 湖北省
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