【必出胶!!】银耳红枣枸杞羹{新手友好}
秋季必备~有些东西就是这个季节的标配 满满的胶原蛋白,可以炫一大碗的银耳红枣枸杞羹~ 新手友好,搅一搅就能出胶哦~ 不喜欢吃大枣的 可以放绿豆、莲子、雪梨或是其他搭配~ 文案里面会有水和银耳的配比~记得注意看啦~~ 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
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步骤1/9
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取一大朵银耳,用水清洗干净
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步骤2/9
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用手把银耳撕开,一定一定不要用剪子✂️剪!
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步骤3/9
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撕到最后一块底部就不要了,直接扔掉!
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步骤4/9
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用水清洗下,攥干水分(越干净越好)
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步骤5/9
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放到锅里,银耳和水的比例是1:5(没过银耳)水一定要用凉水
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步骤6/9
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重点来了!开锅5分钟,用筷子搅拌3-5分钟(至少2分钟)
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步骤7/9
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放入大枣,高压锅12分钟,砂锅40分钟
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步骤8/9
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开锅放枸杞、冰糖搅匀即可
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最后一步
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可以开吃啦~~
1. 一定要用凉水和银耳一起煮,以免影响出胶
2. 如果煮制中途需要加水的,请加热水!
3. 大枣可以换成任何喜欢的食物
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-23 · 江苏省
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