油豆角土豆炖排骨的做法

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油豆角土豆炖排骨

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好吃又简单

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30~60分钟 | 切墩(初级)

姜蒜适量

、

排骨 1盒

、

土豆 2个

、

油豆角 1盒

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好油豆角和土豆，排骨焯水备用
步骤2/10 点击查看大图
热锅冷油葱姜爆香
步骤3/10 点击查看大图
一点冰糖炒个糖色
步骤4/10 点击查看大图
炒香排骨，浇一圈料酒
步骤5/10 点击查看大图
倒油豆角，多翻炒一会儿，油豆角有小毒
步骤6/10 点击查看大图
再放土豆，加蚝油生抽盐调味
步骤7/10 点击查看大图
炒到土豆不生颜色变透明深色
步骤8/10 点击查看大图
加热水没过所有食材，大火烧开，沸腾后转中火炖20分钟
步骤9/10 点击查看大图
炖得软烂，再尝尝味道
最后一步点击查看大图
出锅，来吃吧

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

也可以多炖一会儿，排骨更软烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-22 · 北京

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