老醋蒜香凤爪的做法

点击查看大图

老醋蒜香凤爪

浏览 4439 · 收藏 17

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

凤爪 1斤

、

蒜头 1个

、

八角 2个

、

生抽 15勺

、

老抽 15勺

、

料酒 2勺

、

鸡精 1勺

、

白糖 4勺

、

水半碗

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1: 凤爪洗净，放入锅里，加入清水末过凤爪加入两勺料酒，大火煮到沸腾转中小火煮10分钟2: 将煮好的凤爪用冷水冲洗干净后用冰块冰镇一会3: 往锅里加入15勺醋，15勺酱油，4勺白糖，大半碗水，两块八角，1勺鸡精，开中火煮到沸腾搅拌均匀倒入容器中4: 1个蒜头弄成沫，锅里倒入少许油，放入蒜沫煎至金黄，倒入刚刚混合的酱料里5: 凤爪沥干水，放入酱料里腌制7小时以上(记住！凤爪2斤的话酱汁八角水等等都要双倍，以此类推)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-20 · 广东省

换个做法

老醋蒜香凤爪的相关分类

棒棒糖年夜饭冰糖葫芦雪花酥大白菜沙拉更多

老醋蒜香凤爪的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许