香菇蒸肉饼的做法

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香菇蒸肉饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉糜 300g

、

香菇 5朵

、

姜小半块（10g）

、

淀粉 1勺

、

油 1勺

、

糖半勺糖

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/1
肉剁成肉沫(也可以买现成的肉沫)5个香菇切小小，中间的柄不要加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺花生油，一勺淀粉，半勺白糖搅拌均匀，摔打八次，让肉沫更有劲道铺平，表面上放入几根姜丝锅里煮滚水，水开放入大火蒸10分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-22

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