双重巧克力奥利奥乳酪软欧包
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
原料备好,除黄油、巧克力豆外的原料先揉合成团,出厚膜后加入软化的黄油继续抓揉至完全吸收
-
步骤2/11
点击查看大图
还是用切叠手法把巧克力豆叠入面团
-
步骤3/11
点击查看大图
切叠切叠
-
步骤4/11
点击查看大图
揉好后准备一次发酵至两倍大
-
步骤5/11
点击查看大图
一发过程中可以准备奶酪馅,室温软化奶酪,加入奥利奥饼干,奥利奥中间的夹心不要
-
步骤6/11
点击查看大图
二发后均分成6等份(发酵后发现巧克力豆都融了)
-
步骤7/11
点击查看大图
包入适量奶酪馅,收口成小圆包,收口朝下
-
步骤8/11
点击查看大图
二次发酵30分钟,团子变轻,轻按有回弹即可二发过程中可提前预热烤箱,上下火180度,20分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
铺上模具撒粉(我这模具是树叶标本搞的哈)
-
步骤10/11
点击查看大图
上下火180度,烤制18分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉啦
1、如果要做成无油无糖的软欧包也可以把糖油都去掉;
2、这款双重巧克力软欧包的包体不加馅料也很好吃,所以去掉馅也可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-19 · 广东省
奥利奥乳酪软欧包的相关分类
奥利奥乳酪软欧包的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#直接法恰巴塔
163606人看过 -
南瓜玉米面包(一次发酵)#美味烤箱菜,就等你来做!#
375031人看过 -
奥利奥月饼
25443人看过 -
海盐椰蓉奶酥菠萝包
928132人看过 -
全蛋海绵小蛋糕
9831人看过 -
蔓越莓全蛋海绵蛋糕
8686人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#猪肉豆角包子
224290人看过 -
椰汁年糕☞年年糕(高)升
16717人看过 -
奶茶贝果
14692人看过 -
快速而媲美餐厅之榴莲披萨(万能披萨饼底及烘培要点)
1494016人看过 -
波兰种|玫瑰蔓越莓乳酪面包
8265人看过 -
提子奶酥
70543人看过