低脂照烧鸡扒
很多减肥的人都喜欢选鸡胸肉来补充蛋白质,但如果只有白灼或凉拌,很快就吃腻了。我又想减脂又想吃好吃的,那就可以用这个做法来做了,并且这个味道很多人都喜欢,特别是小孩!
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步骤1/11
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鸡胸肉洗干净,吸干水份,一分为二,用力轻轻剁松肉质,备用
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步骤2/11
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放入酱油、蚝油、料酒、老抽、蜂蜜、白糖、胡椒粉全加入,拌均匀
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步骤3/11
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然后再放入淀粉一起抓均匀
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步骤4/11
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静静的让它腌制半小时
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步骤5/11
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蒜切碎,洋葱切小粒备用
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步骤6/11
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热锅热油
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步骤7/11
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放入鸡扒,中火煎至单面金黄再翻另一面
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步骤8/11
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两面煎至金黄后放入蒜蓉和洋葱,利用锅里的油把它炒出香味
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步骤9/11
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放入小半碗的水,然后再放入半勺蚝油、一勺白糖、半勺酱油、半匀料酒,一起把鸡扒焖至收汁
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步骤10/11
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最后盛出,放凉一会再切
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最后一步
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盘底放三片生菜叶子,把切好的鸡胸肉放上,最后洒上白芝麻即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-18 · 广东
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