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自制午餐肉

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拾味爸爸

说起午餐肉，最馋人的一刻便是打开铁盖时，肉香铺面而来的瞬间，深吸一口，便让人不自觉想要动筷，午餐肉也是很多妈妈会给宝宝做辅食的首选，不过午餐肉属于二次加工食品，外面卖的容易加各种添加剂，实在不放心给宝宝吃，那自制的就不一样了，看得见的干净卫生，而且真材实料，健康又美味。 午餐肉也很百搭，平时用来下面条、煮汤、烫火锅、夹面包片等等都很方便，随便加一点就很美味，而且大人孩子都很爱吃。自己做其实也不难，只要找对方法，我们一样可以做出紧实有嚼劲的午餐肉。
食材清单 加入采购清单
前腿肉 2斤
、
玉米淀粉 100g
、
面粉 50g
、
清水 120g
、
鸡蛋 2个
、
细砂糖 2勺，约10g
、
生抽 4勺，约20g
、
料酒 1勺，约5g
、
盐 2勺，约10g
、
红曲粉（可不加） 1勺，约2g
、
葱段、生姜丝 适量
烹饪步骤
小贴士

熟练耗时：60分钟 工具：蒸锅、料理机

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-17 · 浙江

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