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不时不食之熬制松树蕈油

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菜市场闲逛,偶遇卖蕈,虽不是虞山松林中所产的铜钱大小的“绝世好蕈”,也可。 向烹饪老师请教了做法,现学现用。
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

1.蕈与菜籽油的比例1:1,目测油可适当减量。 2.葱姜必备,花椒八角等香料可根据自己口味加与不加。 3.整个过程中,油的变化:清澈-浑浊-清澈。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-10-16

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