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麻薯可可软欧包

浏览 9.8万 · 收藏 2738 · 学做 1
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@_Kitty_

软糯拉丝的麻薯搭配可可味道的欧包，Q弹解馋。糯叽叽星人一定不要错过，做一次冷冻保存可以当好几天的早餐～ 使用干酵母替换为2.5克 参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
烫种部分：
、
高筋面粉 20克
、
开水 20克
、
老面：
、
高筋面粉 60克
、
水 38克
、
干酵母 0.6克
、
盐 一点点
、
主面团：
、
高筋面粉 190克
、
可可粉 8克
、
牛奶 110克
、
鸡蛋 25克
、
鲜酵母 6克
、
细砂糖 18克
、
黄油 25克
、
海盐 3克
烹饪步骤
小贴士

烤箱提前预热

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-14 · 天津市

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