椒盐肉馅锅盔
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我去过成都,在街头小吃就吃过这个 锅盔,也是烤出来的,一下子就喜欢上了,自己在家做也是那个味道,而且很容易做,喜欢吃的一起做起来吧! 参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#
营养分析
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57克
54克
227克
1634
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
面粉
300g
、
温开水
150g
、
食用油
10g
、
盐
3克
、
猪肉馅
100克
、
料酒
1勺
、
香油
1勺
、
蚝油
2勺
、
花椒盐
3g
、
熟白芝麻
3克
、
小葱
1根
烹饪步骤
-
步骤1/9
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面粉加入八克食用油,三克盐,温水揉成面团,醒面10分钟
-
步骤2/9
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案板上滴油,将面团揉成长条分成六个小剂子,揉光,盘子刷油,面团也刷油,用保鲜膜罩住,醒面一个半小时
-
步骤3/9
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现在调肉馅,肉馅加入一勺料酒,蚝油,香油,小葱花,顺时针打上劲儿备用
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2022-10-14 · 北京
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