是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清炖羊肉（高压锅版）的做法

点击查看大图

清炖羊肉（高压锅版）

浏览 2.9万 · 收藏 27

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天本来想做风干牛肉的，结果去的晚了，只买到羊肉。只好做了清炖羊肉。没想到按肉铺老板的方子，炖出来的羊肉非常美味。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

羊肉 1000克

、

大葱半颗

、

盐 10克

、

姜 5片

、

干辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
羊肉洗净，分成三大块，放入高压锅。加入葱段、姜片、干辣椒丝，盐。（其他的任何炖肉料包都不要放，绝对不能放。）
最后一步点击查看大图
盖好电压力锅锅盖，选择牛羊肉模式，炖煮40分钟左右即可。本以为先加了盐，肉会柴，结果没影响，肉还挺嫩的。羊汤非常鲜美，应该买点饼子，吃羊肉泡沫来。冬日吃点羊肉，喝点羊汤，巴适得很。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-13 · 山西

换个做法

清炖羊肉的相关分类

马蹄糕棒棒糖腊八蒜冰糖葫芦马蹄腊八粥更多

清炖羊肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许