手抓饭保姆教程(鸡肉牛肉版)
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本来是要做羊肉手抓饭的,结果错误估计了家里的库存情况,于是正好试试鸡腿肉和肥牛片做出来好不好吃,结果还行,那就记录下来分享给大家吧。正好给那些不吃羊肉的朋友也试试抓饭的美味!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
无骨鸡腿肉
4个
、
肥牛片(可不加)
300克
、
大米
4杯
、
黄洋葱
1个
、
红葱头
2-3个
、
大蒜
半头
、
孜然粉
2勺
、
盐
10克
、
酱油
4勺
烹饪步骤
-
步骤1/16
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淘洗大米,这里最好使用丝苗米,清洗到水是清澈的即可。这样出来的手抓饭会更清爽,不黏腻。
-
步骤2/16
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将黄洋葱切丝,不用担心量多,最后洋葱会几乎消失。
-
步骤3/16
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胡萝卜切略粗的小条,也可以用擦丝器擦,一定要注意安全!
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2022-10-13 · 重庆
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