豆角烧茄子,下酒又下饭!
秋季豆角茄子大量上市,做个下酒又下饭的豆角烧茄子! 参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
准备四级豆角、长茄子、大蒜、八角。
-
步骤2/7
点击查看大图
茄子切长段撒少许盐腌制出水。
-
步骤3/7
点击查看大图
豆角掐头去尾掰长段。锅内喷少许油下入八角爆香,下入豆角翻炒至变色。
-
步骤4/7
点击查看大图
再下入攥干水分的茄子翻炒均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
下入生抽、蚝油、糖、盐调味。
-
步骤6/7
点击查看大图
小火炖煮至茄子软烂,下入蒜末和小米辣翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
不用油炸下酒又下饭的健朗版豆角烧茄子就可以上桌啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-12 · 河北省
豆角烧茄子的相关分类
豆角烧茄子的相关推荐
-
豆角烧茄子
5138370人看过 -
豆角烧茄子(少油健康版)
903376人看过 -
超下饭的红烧茄子
132405745人看过 -
红烧茄子
71270849人看过 -
干煸豆角
1432834人看过 -
红烧排骨
29646830人看过 -
茄子烧豆角
319695人看过 -
地三鲜
35002591人看过 -
排骨土豆炖豆角
10230129人看过 -
烧茄子豆角
269344人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80232588人看过 -
凉拌茄子
21150118人看过