西红柿洋葱牛肉酱
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步骤1/10
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所有食材洗干净,沥干水分备用。
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步骤2/10
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洋葱、西红柿、小葱、牛肉切丁,大蒜和姜切末备用。牛肉自己切的口感最好,不要用绞肉机,可以切小一点,我切的有点大了。
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步骤3/10
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锅里加适量油,油热下牛肉翻炒1分钟,捞出牛肉,倒掉血沫和锅里的油,把锅洗干净。
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步骤4/10
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锅里加宽油,加入姜末、蒜末炒香。
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步骤5/10
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再加入切好的葱翻炒。
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步骤6/10
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继续加入洋葱丁翻炒。
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步骤7/10
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加入西红柿翻炒。
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步骤8/10
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加入牛肉丁翻炒几分钟,然后依次加入五香粉、生抽、蚝油、芝麻翻炒,快出锅时加入盐。
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步骤9/10
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注意要小火炒,多翻炒一会,把里面的水分全部炒出,有利于存放。
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最后一步
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炒好关火晾凉后装入容器,可冰箱冷藏保存一个月。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-10 · 海南省
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