不出错的鸡丝手抓饭
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在新疆吃了羊肉手抓饭,确实香,但是太油腻了,而且羊肉的膻味有点受不了,回来学做了一个简单的鸡丝手抓饭,和朋友们吃的心满意足
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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煮鸡腿加花椒、姜、盐,把煮好的鸡腿肉撕小块
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步骤2/4
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洋葱炒出香味,下胡萝卜继续翻炒
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步骤3/4
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加入鸡丝翻炒,起锅前倒适量酱油上色提味。
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最后一步
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炒好的鸡丝胡萝卜倒在提前泡好的米上,撒葡萄干,我用一份糯米,两份饭米,糯米提前泡两个多小时。然后电饭煲焖上,焖熟以后拌匀,开吃,太过瘾了,手残***也能成功的一款美食。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-09 · 云南
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