红烧肉
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步骤1/6
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所有食材洗干净切好备用,青菜不需要切
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步骤2/6
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锅内倒入清水倒入切好的五花肉,然后再倒入料酒去腥,水开后撇去浮沫,然后捞出用清水洗干净备用
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步骤3/6
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锅内倒入少量食用油倒入五花肉,把里面的油煸炒出来,盛出备用,锅内倒入适量清水把青菜焯水盛出备用
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步骤4/6
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锅内洗干净烧热倒入食用油,放入4冰糖块小火化开成焦糖色倒入五花肉煸炒几下,然后倒入开水莫过红烧肉,然后加入所需调料水煮30分钟收汁即可
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步骤5/6
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收汁
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最后一步
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青菜打底倒入红烧肉即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-09 · 河南
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