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猪骨玉米胡萝卜汤的做法

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猪骨玉米胡萝卜汤

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做法简单，清甜下火

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猪腿骨一根

、

胡萝卜 1根

、

山药一根

、

玉米一个

、

生姜三片

、

盐适量

、

胡椒

、

味精

、

葱

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
玉米一根，胡萝卜两个，汤骨300克，生姜50克
步骤2/12 点击查看大图
汤骨焯水，放料酒，生姜，一锅冷水
步骤3/12 点击查看大图
玉米切段，胡萝卜切滚刀，汤骨焯水捞起沥干，生姜去皮切块
步骤4/12 点击查看大图
热锅冷油，翻炒焯好的汤骨
步骤5/12 点击查看大图
炒热之后，倒入一锅开水
步骤6/12 点击查看大图
焖煮5分钟，至汤微白
步骤7/12 点击查看大图
将玉米胡萝卜排骨生姜倒入焖锅
步骤8/12 点击查看大图
放进焖锅，选择煲汤选项，焖40分钟
步骤9/12 点击查看大图
起锅，放胡椒味精盐，撒上葱花
步骤10/12 点击查看大图
成品
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

汤骨炒后下锅的水一定要是热水，最好的开水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-04 · 湖北省

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