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五香茶叶蛋的做法

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五香茶叶蛋

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静默在家最多的就是鸡蛋啦每天早上不知道吃啥呢弄个茶叶蛋吃吧味道超赞跟这我的方法做起来吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 10个

、

盐 6克

、

糖 15克

、

八角 2-3个

、

桂皮 1块

、

香叶几片

、

生抽 3勺

、

老抽 2勺

、

料酒少许

、

花椒 3g

、

茶叶（红茶茶包都行） 8g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1先把鸡蛋洗干净然后清水煮水开放入煮十分钟，（这时候把所有配料倒入碗中备用）2煮熟捞出放入盘中，再将鸡蛋敲碎，这样更入味更好吃，也可以皮都剥掉直接煮，看自己的口味来定3锅内倒入新的冷水，下鸡蛋水要没过鸡蛋，再把调好的调料倒入锅中。大火煮至水开
步骤2/4 点击查看大图
在小火焖煮15分钟
步骤3/4 点击查看大图
关火，侵泡一夜味道更好
最后一步点击查看大图
味道超赞

小贴士

做法太简单了赶快复制吧早上起来搭配粥咸菜决绝子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-03 · 黑龙江省

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