温州鮸鱼丸
-
步骤1/8
点击查看大图
剔鱼片，拔刺，切条，千万不要带水，洗了也要厨房纸巾擦干
-
步骤2/8
点击查看大图
加上盐巴，和白糖，使劲搅拌，有条件的可以放几滴柠檬水
-
步骤3/8
点击查看大图
搅拌出鱼蓉加入姜末和葱花
-
步骤4/8
点击查看大图
搅拌成这样黏手
-
步骤5/8
点击查看大图
加入地瓜粉继续摔打
-
步骤6/8
点击查看大图
打成这样彻底融为一体
-
步骤7/8
点击查看大图
水开下鱼丸，一条一条的鱼肉慢慢下，全部下完煮个三十秒就差不多了
-
最后一步
点击查看大图
碗里加一点白醋，盐，胡椒粉，葱花出锅，味道鲜美的很不要一粒味精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-01 · 浙江省
温州鮸鱼丸的相关分类
温州鮸鱼丸的相关推荐
-
甲鱼汤
575257人看过 -
爆香～鱼籽
66978人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧青鱼头、好吃到连汤汁都不剩
166166人看过 -
咸肉菜饭
12188人看过 -
无需发面轻松制作---青稞小饼
116088人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#鲜美鱼头豆腐汤
192374人看过 -
西湖牛肉羹----家常版
419395人看过 -
#北岛山谷蜂蜜#蜂蜜柠檬渍莲藕
222687人看过 -
清炖黄甲鱼汤
54035人看过 -
热腾腾的萝卜炖羊肉汤
2107007人看过 -
咸肉菜饭
10445人看过 -
清蒸鳜鱼
19688人看过
