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红烧青鱼头、好吃到连汤汁都不剩

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青鱼头 一个2斤多
、
大蒜 二根
、
蒜头 少许
、
生姜 少许
、
料酒 少许
、
味达美酱油 少许
、
味达美香米醋 少许
、
味达美蚝油 少许
、
味达美生抽 少许
、
白胡椒粉 少许
、
盐 少许
、
辣椒酱和豆瓣酱 各一勺
、
鸡精 适量
、
干辣椒 几个
、
花椒 几粒（可放可不放）
烹饪步骤
小贴士

烧这个鱼头、不要太急、小火慢慢炖、烧出来味道更好，烧鱼时加入猪油、是为了鱼肉的味道更鲜美、更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-07 · 安徽省

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