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奥利奥水果塔 | 给自由加一点甜的做法

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奥利奥水果塔 | 给自由加一点甜

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假期将至，你会远走领略山川湖海，还是留在城市看车水繁华？无论身处何方，愿你在这片刻的歇息中，都能获得放松与自由，就像果酱坠入奥利奥酥塔，我们也能拥抱自己的世外桃源。本周蓓妮妈妈带来奥利奥水果塔酥酥脆脆的奥利奥黄油塔皮，填入美味的蓓妮妈妈果酱，搭配绵密奶油和新鲜水果，每一口都是假期不可错过的味道！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

奥利奥饼干碎 200g

、

黄油 100g

、

淡奶油 100g

、

白砂糖 10g

、

蓓妮妈妈果酱适量

、

新鲜水果适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
原料准备：奥利奥碎，黄油，打发的淡奶油，蓓妮妈妈果酱，新鲜水果。
步骤2/9 点击查看大图
奥利奥碎和溶化的黄油混合。
步骤3/9 点击查看大图
混合搅拌均匀，饼干会有一定的粘性。
步骤4/9 点击查看大图
在模具底部放2毫米左右的饼干碎，压实。
步骤5/9 点击查看大图
在模具里放一半的饼干碎，中间留出空白，用模具压实。
步骤6/9 点击查看大图
形成塔底的形状，180度烘烤10分钟。
步骤7/9 点击查看大图
冷却后，取出，底部填入蓓妮妈妈果酱。
步骤8/9 点击查看大图
填入打发的奶油与塔底同高。
最后一步点击查看大图
表面装饰新鲜水果。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-01 · 北京市

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