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凉拌白萝卜

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六月的快乐

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
白萝卜 1个
、
葱 半根
、
醋 2勺
、
糖 2勺
、
盐 1勺
、
辣酱油 1勺
、
盐 1勺
、
香菜丝 适量
、
蒜 1头
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

第一次放糖是为了去除萝卜的辣味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-30 · 辽宁省

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