白面发糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
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所有材料混合,加温水,体温的水就可以,搅拌成絮状,然后和成团,多揉一会,直到白白软软的,案板可以撒着白面防黏,然后擀成圆饼,厚度低于2cm
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步骤2/4
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放蒸笼里,底下稍热一点的温水,加盖子醒发,我大概发了40分钟吧,然后按上大枣
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步骤3/4
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上气后蒸30分钟,然后焖5分钟,再打开盖子,切块!
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最后一步
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软软的,很有咬劲儿
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-29 · 北京市
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