皮蛋饺子
换个花样吃饺子
-
步骤1/9
点击查看大图
温水和面,把面团揉光滑,盖上容器醒面
-
步骤2/9
点击查看大图
剥三只皮蛋,然后捣碎(块大小根据自己的喜好来定,饺子馅就稍微捣小一点)
-
步骤3/9
点击查看大图
准备葱姜水,量不要太大。把猪肉切块搅拌机打成肉糜
-
步骤4/9
点击查看大图
葱姜水少量加入肉糜,然后顺一个方向搅拌。等水分全部吸收后第二次加入 ,继续搅拌。一直到水分全部吸收,肉糜上劲
-
步骤5/9
点击查看大图
加入皮蛋,姜末小葱。适量盐糖,少量生抽老抽
-
步骤6/9
点击查看大图
再加少许油,把馅料搅拌均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
醒好的面团分成小剂子,擀成皮包饺子
-
步骤8/9
点击查看大图
煮饺子
-
最后一步
点击查看大图
饺子肉馅Q弹有嚼劲,带着皮蛋的醇香,好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-27 · 上海市
皮蛋饺子的相关分类
皮蛋饺子的相关推荐
-
麻辣香锅(家庭版)
3198982人看过 -
红烧排骨
29744186人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
277233人看过 -
蚝油生菜
31780744人看过 -
年夜饭必备的饺子/皮蛋瘦肉粥口味的#本周热榜#
2408人看过 -
千层发面饼
592539人看过 -
家常宫保鸡丁
10479799人看过 -
西葫芦鲜虾饼——软嫩鲜香,营养补钙#放假请来我的家乡吃#
245150人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#莲藕玉米排骨汤
194843人看过 -
#一酱即成,有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
739617人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38388084人看过 -
招牌减脂番茄冬瓜汤|多次改版|亲测有效
1981248人看过