千锤百炼-擂辣椒皮蛋
浏览 100651 · 收藏 2033
第一次吃这个菜是在一家湘菜馆 一次,我就沦陷了~ 自己反反复复做了无数次这个菜,这个是最高效且最好吃的那个版本~ 一起做起来吧。 参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#
营养分析
查看详情
19克
19克
23克
333
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
青辣椒
2个(160g)
、
皮蛋
2个(120g)
、
大蒜
3瓣(15g)
、
花生油
5克
、
盐
适量
、
酱油(生抽)
1汤匙
、
糖
一丢丢(提鲜用,可不放)
、
芝麻油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
辣椒两根,去蒂去籽(别选太辣的辣椒)
-
步骤2/10
点击查看大图
切2厘米宽的长条(这个尺寸,后面做虎皮辣椒的时候会比较高效)
-
步骤3/10
点击查看大图
皮蛋剥好,放碗里随便划开(方便后面'千锤百炼')注意选择一个深一些,耐捣的碗。
步骤4/10
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部10个步骤
发布于 2022-09-27 · 山西省
换个做法
擂辣椒皮蛋的相关分类
擂辣椒皮蛋的相关推荐
-
擂辣椒皮蛋茄子(湘菜)
233269人看过 -
湘菜擂辣椒皮蛋茄子
390315人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#擂辣椒皮蛋,湖南特色美食!
157272人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#擂辣椒皮蛋
654105人看过 -
皮蛋擂辣椒
532326人看过 -
擂辣椒皮蛋
4826419人看过 -
擂椒皮蛋
942985人看过 -
经典湘菜擂辣椒茄子皮蛋,开胃解腻
284113人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
921000人看过 -
糖醋排骨
762633人看过 -
#女神野餐记#看着丑,但巨好吃的湖南名菜:辣椒擂皮蛋
156588人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25202342人看过