湘菜擂辣椒皮蛋茄子
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不要被它的外表吓到,吃一口会让你念念不忘的擂辣椒皮蛋茄子,很开胃。 我自己很喜欢吃,夏天隔三差五出现在我家餐桌上的家常菜。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
营养分析
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21克
32克
48克
482
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子,辣椒洗净,皮蛋去壳,大蒜去皮
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步骤2/5
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青椒放入锅中无油煎,煎至线椒变软成虎皮状即可
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步骤3/5
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水开后,茄子对切上锅蒸至茄子变软,大火蒸6分钟
步骤4/5
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发布于 2021-07-07
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