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五色猫耳朵

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这道面食，有一个可可爱爱的名字——猫耳朵 放上番茄、土豆、菠菜、豆角、香菇、鸡蛋… 五颜六色~delicious~ 这个配方做出来大概够3-5个大人吃，请根据吃饭人数进行增减。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猫耳朵（鲜面店有售） 445g
、
番茄 500g
、
豆角（四季豆） 1把（220g）
、
土豆 1个（110g）
、
香菇 2朵（46g）
、
菠菜 一颗（40g）
、
鸡蛋 2个（100g）
、
大葱 半根
、
酱油/生抽 1汤匙
、
老抽 1汤匙（调色，可适当增减）
、
盐 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.土豆切了要泡在水里防止变黑 2.豆角一定要煮熟 3.猫耳朵要提前煮熟备用，怕粘可以过一下凉水 4.煮好的菠菜最后拌在里边就行了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-27 · 山西省

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