冬虫夏草冰糖蹄——国庆预订美食指南
猪蹄富含胶原蛋白,食用后可在小肠中被消化分解为大量甘氨酸。甘氨酸不仅能在人体内参与胶原蛋白的合成,还是大脑细胞中枢神经抑制性递质。因此,食用炖猪蹄可减轻中枢神经过度兴奋;改善焦虑、神经衰弱、失眠等症状。 同时,冬虫夏草中的虫草多糖富含多种氨基酸,可增强身体免疫力、调节神经系统 。
-
步骤1/9
点击查看大图
取猪蹄2个焯水,变色后取出,用水冲净浮沫。
-
步骤2/9
点击查看大图
将葱切段、姜切片。
-
步骤3/9
点击查看大图
炒锅中加入香油,烧热后加入冰糖20g,烧至冰糖融化。
-
步骤4/9
点击查看大图
加入花椒、大料,爆出香味。
-
步骤5/9
点击查看大图
加入切好的葱段、姜片、料酒、酱油。
-
步骤6/9
点击查看大图
下猪蹄翻炒。
-
步骤7/9
点击查看大图
加水没过猪蹄,转中小火加盖焖炖。
-
步骤8/9
点击查看大图
待猪蹄软烂后,加入冬虫夏草2g,加盖再焖炖15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
取出冬虫夏草,放大火收至汤汁浓稠,即可出锅。
虫草可增强免疫力,它本身有淡淡的鱼腥味,所以做膳食可以满足大部分人的需要。猪蹄好吃,美容圣品!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-26 · 浙江
冬虫夏草冰糖蹄的相关分类
冬虫夏草冰糖蹄的相关推荐
-
反沙荔浦芋头
742256人看过 -
白菜苦瓜蛋黄炒鸭肉
18210人看过 -
虾滑菌汤,让你爱上低脂美食!
9757425人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16581069人看过 -
丝瓜瘦肉汤
1034223人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5366686人看过 -
鲜掉眉毛的-羊肚菌萝卜杂菌汤#开启冬日滋补新吃法#
161192人看过 -
家常快手广式腊味煲仔饭
39416人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭##羊排菌汤,太好喝了,赞赞赞
166300人看过 -
砂锅煲仔饭
86623人看过 -
香煎芋头糕
2586224人看过 -
芋头烧鸡翅
485392人看过