酱牛肉
浏览 16538 · 收藏 161
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。 外购的酱牛肉盐太多不够健康,给孩子吃自己动手干净放心。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
牛腱子
1块(2斤左右)
、
生姜
1块
、
八角
2个
、
香叶
5片
、
干辣椒
3个
、
花椒
适量
、
生抽
8勺
、
老抽
2勺
、
料酒
2勺
、
冰糖
4粒
、
黄豆酱
2勺
、
盐
1勺
、
甜面酱
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
牛腱子切开加入清水浸泡2小时,反复清洗干净。冷水下锅,加入葱姜料酒,烧开后捞出温水清洗。忘拍照了。
-
步骤2/5
点击查看大图
清洗干净的肉块放入合适小锅。
-
步骤3/5
点击查看大图
加入提前准备好的调料(如图),再加入冰糖6个,老抽2勺,生抽6勺,料酒2勺,盐1勺,胡椒粉1勺,甜面酱1勺,黄豆酱1勺,加入适量清水没过肉块即可。图片中花椒辣椒稍减。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-09-25 · 陕西省
换个做法
酱牛肉的相关分类
酱牛肉的相关推荐
-
烤石蛋
59209人看过 -
#米饭最强CP#炸鸡排
100991人看过 -
芒果金枪鱼三明治
3557253人看过 -
手工芋圆
3872168人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12447729人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎芝士午餐肉吐司
1952466人看过 -
蜜汁烤排骨
7351070人看过 -
藜麦米饭三明治
2073690人看过 -
#以美食的名义说爱她#香酥大鸡排 炸鸡排
170186人看过 -
不用一滴水!不加一粒盐!无水酱牛肉堪比老字号~
3176253人看过 -
红烧排骨
29651579人看过 -
石蛋
113110人看过