在家也能还原烧烤摊蒜蓉烤茄子!
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想吃烧烤摊上的蒜蓉烤茄子!在家也能做啦!同款蒜蓉酱还可以烤生蚝,烤扇贝! 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备迷你小茄子,或者长茄子!大蒜要多准备点,还有小米辣!
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步骤2/4
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茄子对半劈开划上十字花刀,这样更容易入味。大蒜切蒜末,加入小米辣段,蚝油、盐、糖、三分之一香油,三分之二食用油。
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步骤3/4
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空气炸锅垫锡纸放入茄子,把调好的蒜蓉酱铺在茄子上。
步骤4/4
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发布于 2022-09-24 · 河北省
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