好吃到呱呱叫的紫苏牛蛙锅
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这次推荐菜馆里颇受欢迎的“紫苏牛蛙”——牛蛙和紫苏是绝佳CP,搭配使用【味达美】的初榨原酿生抽和臻品蚝油,色泽诱人,香辣可口,鲜嫩多汁,最适合干饭人了! 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
牛蛙
6只(约700g)
、
紫苏
1把
、
大蒜
半头
、
红葱头
6颗
、
生姜
1块
、
线椒/小米辣
适量
、
料酒(腌)
半勺
、
食盐(腌)
2茶匙
、
砂糖(腌)
1茶匙
、
胡椒粉(腌)
2茶匙
、
味达美原酿生抽
2汤匙
、
味达美臻品蚝油
1汤匙
、
砂糖
1茶匙
、
花椒粉
适量
、
郫县豆瓣辣酱
1汤匙
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
将生姜切小块,大蒜去皮拍松,葱头去皮切小块;青红辣椒切小段,紫苏摘叶切碎。
-
步骤2/8
点击查看大图
清洗牛蛙,吸干水分,切成小块,加入腌料拌匀,腌制半小时。
-
步骤3/8
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将生抽、蚝油、砂糖、花椒粉等混合备用。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-09-23 · 广东省
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