家庭版味增汤
日料店里的味增汤总是在每一次吃饭的压轴登场，味道却非常有特色，鲜味突出，几个蛤蜊、几片海带、几块豆腐，食材不多味道好。家里正好有味增酱，用手边的几种食材做一款家庭版的味增汤吧。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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步骤1/9
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准备好所需要的材料；
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步骤2/9
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鸡蛋一个打散，煎成蛋皮后切片；
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步骤3/9
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油菜洗净切碎，豆腐热水烫一下切块；
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步骤4/9
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砂锅中倒入适量水，挤入味增酱20克，用滤网搅拌滤去渣；
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步骤5/9
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加入豆腐；
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步骤6/9
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再加入油菜煮2分钟；
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步骤7/9
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再加入蛋皮；
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步骤8/9
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根据自己口味加盐；
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最后一步
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成品图；
半糖有话说～
1、用滤网过滤渣子口感好；
2、可以用海带代替菠菜，还可以加一点蛤蜊，更鲜；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-23 · 天津市
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