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柠檬鱼的做法

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柠檬鱼

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爱吃鱼的人，总爱研究各种各样的做法！

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鲈鱼 450克

、

姜片适量

、

葱白段适量

、

小米辣 1个

、

香菜 3条

、

青柠/黄柠 3个

、

盐适量

、

黄灯笼辣椒酱两勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鱼收拾完后，准备柠檬两个半挤出汁，半个柠檬切片，葱切碎，姜切成碎末。
步骤2/3 点击查看大图
两个半柠檬挤出来的汁。做法:1.油热后，把鱼放锅里煎一下定型2.表面熟了以后，放入开水（汤会变白汤）3.放入姜末、柠檬汁，黄灯笼辣椒酱（汤变黄）4.开始调味，加入盐和蘑菇精（鸡精味精都可）
最后一步点击查看大图
5.炖煮2-3分钟，出锅后放葱叶在鱼上热油泼鱼上

小贴士

1.煎鱼的时候一定不要着急倒 2.加水一定要加开水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-22 · 北京市

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