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帝王蟹四食制作方法

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一蟹多食的制作方法

食材清单加入采购清单

30~60分钟

帝王蟹一只根据用餐人数定斤两

、

面包糠 100克

、

脆椒 100克

、

蒜茸 125克

、

粉丝 100克

、

青红椒 75克

、

青红黄椒米 150克

、

姜米 15克

、

葱花 20克

、

椒盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
各制作方法的主辅料
步骤2/9 点击查看大图
调好的蒜茸加入到粉丝与蟹内
步骤3/9 点击查看大图
搅拌均匀摆放齐整
步骤4/9 点击查看大图
表面放适量蒜茸
步骤5/9 点击查看大图
金银蒜粉丝蒸帝王蟹效果
步骤6/9 点击查看大图
粘住蛋白浆炸制
步骤7/9 点击查看大图
炸至表面金黄色泽
步骤8/9 点击查看大图
一起炒香炒炒融合
最后一步点击查看大图
炒饭效果

小贴士

①、一蟹多食，可以用自己喜欢吃的口味制作； ②、蟹粗加工时注意细节及安全； ③、制作金银蒜注意火候； ④、炸蟹时留意油温及火候；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-20 · 广东省

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