家庭自制菊花过桥米线
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菊花性微寒,具有散风清热的功效,可以改善风热感冒导致的头痛发热、咽喉肿痛、鼻塞黄涕、咳嗽痰黏等症状。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
新鲜米线
3两
、
筒子骨头
500克
、
生姜
一块
、
里脊肉
一块
、
新鲜菊花
三两朵
、
豌豆尖
几根
、
韭菜
一小把
、
小葱
几小根
、
豆芽
30克
、
草果
1个
烹饪步骤
-
步骤1/6
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备料:各配料洗净切好备用,韭菜切小段,菊花扯下花瓣用盐水浸泡并洗净
-
步骤2/6
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五花肉煮熟用凉水浸泡切片,里脊肉切片
-
步骤3/6
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韭菜,菊花,里脊肉依次焯水放入碗中备用
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-09-19 · 云南
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