保鲜花生
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中秋回老家,吃到了老爸老妈自己种的花生,家里人都是挺容易上火的体质,不太喜欢吃炒花生或者烘烤的,老妈就想办法,自己做保鲜花生,过年的时候也能吃上口感新鲜的煮花生,原汁原味,我一次能吃上一大堆。
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烹饪步骤
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步骤1/16
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新鲜采摘回家的花生去蒂,倒入水池搓洗干净,反复冲洗,大致沥干水分,倒进大锅里。
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步骤2/16
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可以把嫩一些的挑拣出来,也可以放在一起煮,煮好再把嫩一些的挑出来先吃掉。(花纹浅一些的,白一些的,摸上去手感软一些的是嫩的)
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步骤3/16
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加一两个八角和少许辣椒壳,爱吃辣的多加些。
步骤4/16
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发布于 2022-09-18 · 浙江
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