不加一滴水的鲈鱼煲
鲈鱼是我比较钟爱的选择,豆瓣肉,不腥,蛋白质低热量,减脂期间我吃了不少。
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步骤1/8
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新鲜鲈鱼去磷,去掉内脏处理干净。然后把鲈鱼切块。鲈鱼肉块用料酒,葱,姜片,蒜片,盐,生抽,蚝油,蚝油腌渍半个小时。
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步骤2/8
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准备配菜:洋葱,姜片,葱蒜,葱花,小米辣。
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步骤3/8
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moido陌东煲仔料理锅除了煲仔饭功能还自带diy功能,现在利用这个功能做个鲈鱼煲,选择火力3。加入色拉油,放入蒜片炒香。
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步骤4/8
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接着放入洋葱炒香。
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步骤5/8
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然后在洋葱上铺上鲈鱼肉。盖上盖子后选择最小火5分钟。
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步骤6/8
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5分钟后沿着锅边淋一圈米醋提香。最后焖3分钟即可。
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步骤7/8
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开锅后撒上葱花和小米辣。
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最后一步
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鱼肉嫩嫩的,没有一滴水的料理,绝对原汁原味哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-17 · 辽宁
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