血鸭
-
步骤1/6
点击查看大图
鸭肉切块,锅中倒入少许菜籽油,将鸭肉块煸炒至出油。
-
步骤2/6
点击查看大图
加入香料、黄干椒、姜蒜,料酒炒出香味。
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入啤酒(老鸭可多加一碗水),生抽,蚝油,酱油,盐,胡椒粉,小火闷煮。
-
步骤4/6
点击查看大图
煮至汤汁浓稠放入青椒。
-
步骤5/6
点击查看大图
关火,将鸭血淋在鸭肉上,翻拌均匀,放入鸡精,开火煸炒2分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒葱花即可。
血鸭还可以放青毛豆或新鲜豌豆一起煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-16 · 湖南
血鸭的相关分类
血鸭的相关推荐
-
冬日暖胃羊肉汤
16835434人看过 -
永州血鸭
146470人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6213391人看过 -
苦瓜醋血鸭
374048人看过 -
莲花血鸭
240524人看过 -
辣椒炒肉
6591556人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42517562人看过 -
清炖羊肉汤
4475638人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11880531人看过 -
爆炒猪心
670105人看过 -
爆炒猪肝
19412257人看过 -
#旅行中的美味#低脂低卡凉拌酸辣海带丝❗️减脂期无负担凉拌菜
199287人看过