是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
软嫩多汁 广式红烧柚子皮的做法 点击查看大图

软嫩多汁 广式红烧柚子皮

浏览 16.0万 · 收藏 4132 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Hui食

两广人中秋要切月饼、嗦田螺、分柚子……剩下的柚子皮，除了做灯笼，还可以做什么呢？ . 这次介绍一道传统的“化废为宝”的客家红烧柚子皮——软柔爆汁，入口即化，下饭好菜！ 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
柚子皮 1个
、
虾皮 一小把
、
小葱 适量
、
大蒜 6瓣
、
豆豉 一把
、
辣椒 适量
、
生抽 3汤匙
、
蚝油 1汤匙
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

①攥干柚皮时切忌过分用力，虽然柚皮纤维多，但也是能抓烂的。 ②因为没加肉同焖，建议可加虾皮提味。或者用鸡油/猪油焖煮，柚子皮会更香、口感更滑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-16 · 广东省

换个做法

广式红烧柚子皮的相关分类

私房菜 荠菜 儿菜 春笋 青团 棒棒糖 更多

广式红烧柚子皮的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许