水煮肉片
浏览 7246 · 收藏 31
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.里脊肉片成薄片,洗净控水加盐、黑椒、料酒抓匀,打一个蛋清加生粉拌匀后,倒入里脊,抓匀后倒入色拉油,腌制2个小时2.做刀口辣椒备用!3.生菜洗净直接撕成小块放碗底4.锅中做油下姜蒜末花椒干辣椒煸炒,加豆瓣酱和火锅底料继续煸炒,出红油后➕开水,加盐、糖、黑椒、生抽、味精调味5.下肉片,煮熟连汤带水倒再配菜上,撒上刀口辣椒碎、蒜末、葱末,淋热油即可!
小贴士
稍微咸一点,稍微辣一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-14 · 江苏省
换个做法
水煮肉片的相关分类
水煮肉片的相关推荐
-
雪菜素鸡煲
1380人看过 -
辣炒螺丝
100370人看过 -
酸菜鱼
1723人看过 -
椰香八宝饭
3802人看过 -
河蚌咸肉豆腐煲
9547人看过 -
辣凉拌汁
3414人看过 -
红烧羊肉
3971人看过 -
白蘑虾滑
1188人看过 -
擂缸皮蛋茄子(茄子、皮蛋、青椒)
3613人看过 -
饺子皮
326人看过 -
拌凉粉
1958人看过 -
午餐肉杏鲍菇炒青椒
2874人看过