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姥爷版本蒜苗炒肉的做法

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姥爷版本蒜苗炒肉

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没啥故事，只有生活。老爸的蒜苗炒肉，是最香的蒜苗炒肉，幸福的味道，没有之一。

食材清单加入采购清单

蒜苗 1把

、

瘦肉 100克

、

油适量

、

生抽适量

、

糖 2小勺

、

鸡精一小勺

、

姜片 3/4片

、

淀粉 1小勺

、

料酒 1小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉丝用淀粉抓一下就行。
步骤2/5 点击查看大图
小火。热油，放入姜片，炒肉丝。肉丝变成白色后[熟了]，放一小点料酒，去腥。
步骤3/5 点击查看大图
放入蒜苗，大火炒2分钟。
步骤4/5 点击查看大图
放入两小勺子白糖。继续炒1分钟。
最后一步点击查看大图
放入生抽两大勺，炒下，出锅啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-14 · 北京

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