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可可水光肌蛋糕

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Taloves

在美国和一些欧洲国家，纸杯蛋糕通常被用作咖啡甜点和下午茶。“杯形蛋糕”一词于1828年在美国首次被提及。这是一个19世纪发明的小蛋糕，曾经被称为厨房革命。它从烘焙时称量配料变成了计量配料，因此它节省了很多时间。食品历史学家还没有找到纸杯蛋糕这个名字的确切来源。现在有两种理论:首先，蛋糕是在陶瓷烘焙杯或杯型模具中烘焙的，这相当于一个茶杯的大小;其次，制作蛋糕的原料都是用量杯，所以被称为纸杯蛋糕。
食材清单 加入采购清单
低粉 60克
、
可可粉 15克
、
玉米油 60克
、
鸡蛋 4个
、
炼乳 45克
、
砂糖 40克
烹饪步骤
小贴士

不同牌子的粉类吸水性都有所不同，我换了新粉，吸水比较严重，所以表层不够光滑，但不影响口感的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-14 · 广东省

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