鲜味汁烧腐竹
平时我很喜欢用腐竹烧菜，易入味好制作，腐竹是腐皮的一种形式，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感，用清水浸泡，色泽黄白，油光透亮，可荤、素、烧、炒、凉拌、煲汤，今天和黄瓜一起制作一道清香爽口的素食，味达美的味极鲜酱油和臻品蚝油调味，鲜汁浓汤特别入味，别有一番风味。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/12
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食材准备好。
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腐竹清洗干净，提前泡发。
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泡发后的腐竹放入开水中煮1分钟，捞出。
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葱切片，黄瓜切段。
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起油锅放入食用油，油热后放入八角、葱片翻炒出香味。
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步骤6/12
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放入腐竹翻炒。
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淋入味达美味极鲜酱油提味。
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步骤8/12
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添加100克清水烧开，翻炒入味。
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步骤9/12
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放入黄瓜段翻炒断生。
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放入味达美臻品蚝油增鲜。
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步骤11/12
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按自己口味添加盐调整味道，翻拌均匀即可关火出锅。
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最后一步
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装盘食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-13 · 天津
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