奶香紫薯饼的做法

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奶香紫薯饼

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加了牛奶和黄油，整个饼奶香奶香的，不够吃了参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 2个

、

糯米粉 200克

、

黄油 15g

、

牛奶适量

、

细砂糖 15克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
紫薯削皮后切成厚片，用高压锅压熟
步骤2/12 点击查看大图
放入黄油
步骤3/12 点击查看大图
压碎拌匀
步骤4/12 点击查看大图
加入细砂糖、糯米粉
步骤5/12 点击查看大图
加入牛奶
步骤6/12 点击查看大图
拌匀
步骤7/12 点击查看大图
将糯米团擀成厚度约0.8cm的厚片，用模具压成型
步骤8/12 点击查看大图
压出的饼放入不粘锅中，小火煎黄
步骤9/12 点击查看大图
翻面继续煎至金黄
步骤10/12 点击查看大图
装盘
步骤11/12 点击查看大图
继续将剩下的糯米饼煎完
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成品图

步骤4/12

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-12 · 广东省

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