蒜蓉鲍鱼
起了个大早去菜市场,去菜市场买了几只鲜活的鲍鱼,虽然小了点,但鲍鱼肉质饱满,做蒜蓉鲍鱼还是美味的。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/14
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食材准备
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步骤2/14
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鲍鱼刷洗干净(鲍鱼很脏)
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步骤3/14
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大蒜,小葱和小米辣切碎,鲍鱼划成十字花刀
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步骤4/14
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鲍鱼装进壳中,依次摆放好在盘中
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步骤5/14
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起锅烧油,冒青烟
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步骤6/14
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热油浇在碗里,激发香菜蒜末小米椒的香气
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步骤7/14
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2勺味达美味极鲜酱油
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步骤8/14
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1勺味达美清香米醋
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步骤9/14
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1勺味达美臻品蚝油
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步骤10/14
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料汁搅拌均匀
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步骤11/14
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将料汁淋在鲍鱼上
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步骤12/14
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盖上锅盖蒸7-8分钟后即可出锅,撒上香菜末点缀一下
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-12 · 浙江
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