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家常海鲜粥

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这是一款砂锅粥，粘稠鲜香，微咸不腥，特别好喝

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

大米 50克

、

清水 350克

、

虾仁适量

、

泡发的香菇 1~2朵

、

姜丝适量

、

白胡椒粉适量

、

瑶柱适量

、

芹菜 1段

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大米和清水倒入moido煲仔料理锅锅，用砂锅粥模式煮粥，默认40分钟，不用一直盯着，不会溢锅，我可以放心去处理虾仁等食材了。虾仁洗净去虾线，姜切丝，香菇泡发切丝，芹菜切丁。
步骤2/8 点击查看大图
姜丝爆香，放入虾仁和瑶柱翻炒
步骤3/8 点击查看大图
虾仁基本变色，放入香菇翻炒几下
步骤4/8 点击查看大图
剩余12分钟，程序会自动暂停，有声音想起提示加料。
步骤5/8 点击查看大图
把炒好的食材全部倒入，再放些芹菜丁，搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
倒入耗油，轻盐酱油，胡椒粉调味再次启动程序
步骤7/8 点击查看大图
熬好会自动断电并有声音提示，保温很好，停止加热后粥还在沸腾，撒一把葱花调味。
最后一步点击查看大图
熬好的粥粘稠软糯，咸鲜可口，一口气可以喝两大碗哦

小贴士

喜欢花生酱的，可以最后放一勺花生酱，更顺滑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-11 · 北京

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