黄瓜拌金针菇
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黄瓜拌金针菇是一道在家常菜中极为常见的凉拌菜之一,而凉菜的特点就是爽口开胃,所以这一道拌菜也是有着这样的特性,因此也特别的受人喜爱,不管是在宴席上还是在日常的生活里,也总是能看到它出现。 一般来说凉菜酸口的居多,因为这样吃起来会比较开胃和清爽。但是酸辣口的也比较常见,尤其是对于爱吃辣的朋友们来说,拌凉菜的时候加点辣才是正途。而我们家凑巧喜欢吃辣的,所以我就打算加点辣味进去,这样拌出来的就能更开胃一些。这道小拌菜做起来特别的简单,喜欢的朋友们记得收藏起来,千万不要错过哦~~
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10分钟左右
| 切墩(初级)
金针菇一大颗
、
黄瓜两根
、
蒜四瓣、胡萝卜一小段
、
香菜两根
、
盐1小勺、辣椒油1大勺
、
鲜酱油2-3大勺、
、
白醋适量、白糖少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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胡萝卜去皮切丝备用,蒜切末、香菜切段备用
-
步骤2/5
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黄瓜切条
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步骤3/5
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金针菇去老根洗净,用热水焯断生后捞出来备用。开水中放入胡萝卜丝烫软,捞出来过凉水
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2022-09-11 · 山东
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