月饼造型的无糖夹心椒盐花生酥
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妈妈给我发信息,又想吃我做的零食了,说啥时候给我做点什么甜甜咸咸的无糖零食呢?没有问题,安排! 这款夹心椒盐花生酥真的是特别特别的酥脆,咸咸甜甜的口感觉了,一点也不腻。但是有一点大家可得注意了,椒盐粉的咸度,大家需要根据自己家的椒盐粉来进行调整用量,我家的椒盐粉是比较咸的,如果家里的椒盐粉盐味不是很重的话,要适当的增加一点。 其实这也可以说是一款饼干皮的椒盐花生月饼,很适合中秋节呢。 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
饼皮
:
、
普通面粉
200g
、
花生油
80g
、
圣迪乐鸡蛋
一个(蛋液重约60g)
、
赤藓糖醇
50g
、
花生酱
20g
、
泡打粉
1g
、
小苏打
1g
、
馅料
:
、
普通面粉
60g
、
花生米
150g
、
白芝麻
40g
、
花生酱
80g
、
黄油
30g
、
赤藓糖醇
40g
、
椒盐粉
5g
烹饪步骤
-
步骤1/11
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我们先来准备馅料,60g普通面粉炒熟摊凉备用。
-
步骤2/11
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150g花生米,烤熟后去皮。
-
步骤3/11
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花生米装入食品保鲜袋内,用擀面杖压碎。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2022-09-07 · 湖北
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