无需烤箱的奶黄冰皮月饼
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好看又好吃的冰皮月饼，做起来简单快手，不用蒸也不用烤，简直就是懒人必学的月饼呀！ 自制金沙奶黄馅，多的还可以包包子用哟！ 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
冰皮月饼预拌粉
190克
、
沸水
200克
、
抹茶粉
10克
、
圣迪乐鲜蛋
3个
、
细砂糖
40克
、
奶粉
30克
、
低筋粉
70克
、
咸蛋黄
45克
、
淡奶油
150克
烹饪步骤
-
步骤1/16
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准备圣迪乐鲜蛋，准备制作金沙奶黄馅
-
步骤2/16
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不粘锅中打入圣迪乐鲜蛋
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步骤3/16
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加入细砂糖和咸蛋黄粒搅拌均匀（咸蛋黄可以喷白酒放入烤箱180度烤10分钟后捏碎）
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2022-09-06 · 上海
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